Vous avez été nombreux à réaliser chez vous, la recette classique du cake pomme pavot. J’ai revisité pour vous cette recette en préparant des minis cakes individuels. Pour cela, rien de plus simple : s’équiper de moules à muffins et suivre la même recette que celle du cake pomme pavot classique.

La différence : réduire le temps de cuisson à 25/30 minutes.

Le truc en + : bien garnir chaque moule avec une première couche d’appareil, ajouter 3 à 5 morceaux de pommes puis recouvrir d’une deuxième couche d’appareil.

Voilà le résultat :

Plateau Paul & Joe

L’astuce : on peut transformer ces cakes pomme pavot en cup cake en ajoutant un galçage au fromage blanc, à la pomme ou au caramel.

Alors, quelle recette préférez-vous ?

Bon appétit !

xoxo

Pauline

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